据中国之声《全球华语广播网》报道，“80后”缉私员查获“70后”冻肉、南宁警方查获1967年走私鸡爪，最近，多家媒体报道了海关查获“僵尸肉”的新闻，引发新闻报道是否失实的争论。此前，全国出现多起查处冷冻多年的走私肉事件。而我国目前对冷冻肉的存储期限没有强制性的法规，消费者担心：牛肉、鸡爪等等这些冷冻品是不是可以完全放心食用?

　　那么，其他国家或地区对冻肉贮存、运输和销售都有怎样的具体规定?怎样严格监管?在肉类出口大国澳大利亚，新鲜肉要比冻肉的价格便宜，这到底是为什么呢?

　　澳大利亚特约观察员胡方：澳大利亚对于肉类食品的储存，主要遵循以下几部法律，其中包括1974年商业实践法、1992年进出口食品控制法律以及各州和领地相关的食品法律。对于冻肉可以储存的时间，澳大利亚对于这一块还是比较宽松的。通常在两年以内的冻肉，都是被许可的。比如说澳大利亚出口到中国的冻牛肉的保质期，就会有像是8个月、12个月以及24个月这几种。一般普通的澳大利亚人不会太关注冻肉保存的时间，因为大部分普通消费者除了普遍有部分的海鲜会买冷冻食品以外，绝大部分的肉类大家都会购买新鲜的。一般在澳大利亚本地只有像是一些快餐店或者是饭店有可能会使用到冻肉。实际上作为一个肉类出口大国，澳大利亚本国新鲜肉类的价格并不贵，很多成本反倒是在于运输、冷藏等等方面，所以对于澳大利亚普通的消费者来说，购买便宜的新鲜肉类永远是第一选择。

　　而对于买回家想冻起来的肉，澳大利亚一些食品健康协会也会给消费者以建议：不要冷冻时间过长。

　　胡方：澳大利亚本地的食品协会以及一些健康协会也对澳大利亚的消费者把新鲜的肉买回家以后，自行冷冻的时间做出了一定的规范。一般比较普遍的观点是肉酱一类的食品，最好是冷冻不超过3个月，而一些整块的肉最好冷冻的时间不要超过6个月。在自己家冷冻的时间建议时间比澳大利亚标准冻肉的许可时间要来的短得多。这主要是因为，通常居民家中冰箱储存条件不如冷库来得好。再加上肉买回来之前并没有一直冷冻储存，所以这个时间相对就要少一些。

　　2013年1月，瑞典、英国和法国部分牛肉制品中发现了马肉，德国也宣布发现疑似此类“挂牛头卖马肉”情况。英国最大的连锁超市Tesco宣布，因担心更多食品可能受到马肉“污染”，，决定将包括两款意大利冷冻食品——博洛纳牛肉酱面条和拉萨尼亚肉饼在内的含牛肉馅的食品下架。这就是喧嚣一时的“马肉风波”。