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1278 2018-08-18
南通网讯 通城进入立冬节气之后,猪牛羊肉进入消费旺季。10日凌晨6时的通农物流肉类交易区灯火通明,市区各大农贸市场肉贩、超市、酒店的批发商在这里大批量采购猪牛羊肉。
记者打听近日猪肉行情,经营户张强介绍,每天凌晨2-6时,一般以农贸市场的肉贩来批发购买白条肉为主,价格10.2元/500克。早6点到晚6点,以超市、酒店采购商来采购分割肉为主。10日的猪肉价格为:夹心肉11元/500克,五花肉12.5元/500克,猪蹄髈10.5元/500克,带肉的扇子骨和筒骨10元/500克,仔排24元/500克。猪肉交易区负责人潘继东表示:立冬以来猪肉价格稳中微涨,较10月份上涨0.4元/500克,销量较10月同期增加30%。
通农物流牛肉销售专区经理陈兴福告诉记者:牛肉近几年来价格比较稳定,除节假日期间略有涨价外,其他时间也就0.5-1.0元/500克的差价,这几天气温骤降,牛肉销量不错,每天批发给农贸市场、超市2000斤以上,机关、企事业单位食堂及市民零售大概1000斤。牛肉各部位的价格为:牛排23元/500克,牛腿28元/500克,牛腱子30.5元/500克。
记者朱蓓宁 通讯员张林芳