1、食以养为先，破壁机成为小家电新风口

俗话说，民以食为天，食以养为先。近年来，伴随消费升级以及速食文化在年轻群体中的风靡，中国居民的饮食习惯发生了根本的变化，越来越重视健康投资与管理。去年的同一天，美的生活电器就在北京全球首发了定价6999元的美的真空变压IH电饭煲。该产品应用行业领先的可变压力科技及多段IH加热技术，在烹饪口感和营养上实现突破，为国人的消费升级提供了更好的选择。

中国轻工业发展研究中心主任陈建国

正如中国工程院院士孙宝国所言，大众对于饮食营养的追求，推动了相关小家电市场的蓬勃发展。在这方面，美的破壁机就为我国食品加工提供了一个典型案例，通过产品升级以及技术创新，以破壁机为代表的养生小家电充分解决了人民群众对营养健康的要求。

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