如今随着人们健康意识的不断提高，对合理饮食更加关注，尤其是对素食的健康作用也尤为重视。身边常年食素，或者偶尔食素的朋友也不少，有的经过这样的饮食改变后，身体能保持健康状态，而有的人却因此出现了一些健康问题。在前一篇博文中，笔者在谈到出家人为何很少生癌时，指出了素食的益处，在此，针对如何健康的食素做一分析，望对大家有所帮助。

　　素食或许更加健康

　　如今癌症高发，特别是当今发达地区患的大都是“富癌”，富营养化是其发生的主要原因之一。已有研究证实，乳腺癌治疗康复后，肥胖者比体重控制者更易于复发。有时，我们对高危癌症患者，或者部分与饮食关系特别密切的癌症（如肠癌、乳腺癌、肝癌、胰腺癌、卵巢癌、膀胱癌等）患者，常常主张素食亦无妨；甚至会更好些。

　　苏格兰科学家研究发现，多吃蔬菜和水果，可摄入大量的水杨酸，素食者血液中水杨酸含量较高，水杨酸可防止素食者患心脏病和癌症。

编辑：虚拟的系统用户

关键词：食素;素食者;健康养生;健康问题;蛋白质

31岁的艾米·莫洛伊从小跟随奉行素食主义的父母长大，也是一名虔诚的素食主义者。中新网1月6日电 据外媒报道，近日，国外一名31岁的女子结束了自己长达29年的素食生活，开始以捕鱼为生。据报道，31岁的艾米·莫洛伊从小跟随奉行素食主义的父母长大，也是一名虔诚的素食主义者。

2016-01-06 08:51:00

由知名导演陈健执导，金牌编剧黄斌执笔的烧脑谍战巨制《地火2之真金不怕火炼》于横店正式开机，该剧由实力派演员曾黎、吴其江、徐雷智等联袂主演。曾黎平时喜欢喝茶，她说：食素也好，喝茶也罢，都可以静心修心。

2015-12-16 11:41:05

鸡鸭鱼肉等荤食味道虽鲜美，含有丰富蛋白质，但过量摄取，饮食中的高脂肪和高胆固醇会增加肝肾负担，容易导致尿酸增高、痛风、肥胖、心脑血管等疾病。素食可以改变荤食含饱和脂肪酸与胆固醇过高的缺陷，膳食纤维能帮助荤食中的胆固醇排出体外。

2016-02-27 01:41:24

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