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3916 2018-01-02
2017年12月28日,山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司董事长司家勇、总经理董书光做客大众网演播室,为大家破解道地阿胶的DNA密码,如何凭借“DNA检测过的阿胶”成功跻身行业前三甲,成为“中国DNA检测阿胶的缔造者与领导者”、“真、纯、正”阿胶的代表性生产企业。
山东东阿国胶堂阿胶药业有限公司董事长司家勇
据了解,司家勇是“延年堂”掌门人司朝凤的第五代玄孙,祖上一直在做阿胶,抗战初期,由于战争没有得以延续。司家勇说,作为司朝凤的第五代世孙,他有让国胶发扬光大的责任和使命。
司家勇告诉记者,东阿国胶堂成立于2002年,真正的市场发力是在2013年,为什么加入阿胶行业呢,他出生在山东东阿,听着阿胶的民谣长大。8岁那年一个偶然的机会听奶奶讲起,我们司家在大明湖有一个私家别院、码头,契约。翻看家谱,从历史中感受到自己家祖上和阿胶的渊源。为什么一直到2013年才开始发力呢,有两个原因,一个是在商言商,东阿阿胶隐去品牌做品类,整个品类做大了,2012年左右大约有180亿的市场,而且有一定的利润空间,另一个是,要做就做最好的,为确保品质,从2002年开始寻找原16家堂号的嫡传熬胶技师,也取得了国药准字号阿胶的文号,因此大家才得以看到2013年重拳发力的国胶堂。
虽然阿胶行业的产品质量参差不齐,但作为道地阿胶的代表性企业,国胶堂采取了一系列的措施去解决问题,司家勇说,随着去年新闻的爆出,阿胶行业秩序现在已经逐步得以肃清,国胶堂主要采取了以下两个解决办法:第一,解决原料短缺的问题,近几年随着阿胶产业的风生水起,在行业领导者东阿阿胶的带领下,驴产业也逐步兴起,从2016年起全国的存栏量首次止跌,改变了以往存栏量每年按照30万头降低的节奏,存栏量稳定在600万头以上。而且从今年主流阿胶企业提价函上也可以看出,首次没有提是原料驴皮的原因。第二,加大行业监控力度,提高检测标准,让造假者无处可逃,现在很多企业之所以有意或无意造假,是在钻制度的空子,因为药典规定检测出驴皮源,检测不错牛皮源就是合格的,所以很多企业开始加入马皮、骡皮等其他杂皮,未来标准提升了,如DNA质控技术,这个问题就迎刃而解了。
短短4年的时间,国胶堂的发展已备受行业关注,同时也为行业带来了更好的发展前景,“国胶堂模式”之所以成功,关键还是因为国胶堂一直以来均以“市场为中心,以消费者为核心”,对于国胶堂模式,司家勇表示,能够为行业做出点别人可以汲取的经验,他感到非常高兴,国胶堂之所以取得比较大的进步,在发展初期也经常学习行业老大东阿阿胶的一些管理、营销经验,行业间就是因为有这种互相切磋、学习,打破壁垒,才能够互相督促进步、升级,为消费者提供更好的服务,这也是一种企业社会责任的体现。所谓人无我有,人有我新,国胶堂也会继续创新,为行业提供更多的模板,带动整个行业健康有序发展。
司家勇说,在阿胶应用方面,他们将开发“阿胶+”的概念,“阿胶+药材”开发,就是百亿产业,“阿胶+草本”开发就是千亿保健品产业,“阿胶+食材”开发就是万亿产业,所以阿胶在大健康产业的深度开发潜力巨大,我们推动企业与研发机构相结合,将这些成方结合现代人体质进行药材增减配伍,快速产业化应用。在阿胶品质回归方面,除了现在应用的DNA技术的持续应用,还将加大对上游原料驴的研究,分析不同品种的驴、哪个区域的驴,什么性别的驴,多大年纪的驴,驴那个部位的皮熬制的阿胶效果最好?进行阿胶的分级开发,提高阿胶的使用价值。在阿胶的推广方面,东阿是阿胶的道地原产地,要学习“茅台镇”、“巧克力小镇”等的经验,如何让更多的人了解东阿、走近东阿、感受东阿的养生文化,目前已经启动“阿胶小镇”的建设,该项目是国家级项目,以阿胶为依托,建设阿胶小镇综合旅游产业园,涵盖吃、住、行、养生等各种配套设施、服务,让游客变顾客,让顾客变游客提升东阿旅游、养生、养心综合服务形象。在引领健康产业发展方面:通过阿胶联合研究院的成立,为全国道地中药材及贵细药材建立“中药材资源基因数据库”、“中药材资源分析及品质评价方法体系”,“中药材质量DNA溯源体系”,确保中药行业健康发展。