长城网讯（记者周亚彬 于仕越）手机APP下单、小程序下单、微信群里下单，动动手指，生鲜食品，送货到家。疫情发生以来，受人们出行减少的影响，餐饮、生鲜、米面油等都向“线上”转移。一场突如其来的疫情，让宅在家的人们开始习惯网上买菜的生活。

　　各大超市解锁“送货到家”模式

　　3月13日中午，载着蔬菜、水果等多种食品物资的车辆，从石家庄长安区的客来悦便利店出发，来到附近的四十四宿舍，为上午在微信购物群里下单采购物资的戴女士和邻居们派货。“由于疫情的原因，小区进出不方便，而且为了安全尽量不去人多的地方，线上买菜可帮了大忙，动动手指，新鲜的蔬菜水果就可以送到小区门口，简直太方便了！”戴女士说。

石家庄一小区门口，快递员正在把米面油等物资电话通知顾客来取。长城新媒体记者 周亚彬 摄

　　从大年初七开始，戴女士家的大部分食品就靠线上下单。“虽然以前没有这样的消费习惯，不过很快就适应了。”她告诉记者，虽然自己已经50多岁了，但是对于这种新颖的购物方式还是很适应的。“一开始还会叫女儿帮我弄，现在我已经很熟悉了，还会从不同的线上平台上进行价格比较。以前把逛菜市场当成每天的功课。现在出不了门，线上菜市场也有一番别样的味道。”

　　走访中，记者了解到，由于目前市民外出的减少，随之带来的是线上下单需求量的激增。据北国超市北国店总经理郭苗介绍，为了顺应这一趋势，同时也为保障市民“菜篮子”丰富、实惠，北国超市已经在美团、饿了吗、京东到家等线上平台上进行了销售，受到了顾客的广泛接受。如今线上蔬菜的销量和之前比提高了7到10倍，品种也是集中在常见的民生蔬菜上，像黄瓜、西红柿、西葫芦、胡萝卜，销量都非常好。

北国超市内正在选购果蔬的人们。长城新媒体记者 周亚彬 摄

　　记者发现，不止北国超市这样的大型综合超市，疫情期间，像先生女士超市、天福超市、果唯伊水果超市等一些服务社区的超市也开始把目光投入到线上销售，而且销量都有了明显提高。

果唯伊水果超市同祥城店，店主把这里的水果也通过线上进行销售。长城新媒体记者 于仕越 摄

　　在果唯伊水果超市同祥城店，记者看到这里的水果琳琅满目，不时有居民来此挑选采购。据店主介绍，如今他们店已经在美团、饿了吗实现了线上销售，不仅如此他还组建了好几个微信群，定期在群里发一些水果的信息，以方便附近小区居民的选购。“为了吸引客户，从微信群购买的水果，我们免费进行清洗，附近居民购买的话还提供免费送货上门服务。”店主说，如今通过线上支付的水果订单每天能达到上百单，占了总体销售量的一多半。

　　小区为单位，打通生鲜配送“最后一公里”

　　3月14日，记者在石家庄长安区的客来悦便利店了解到，店家会向前来购物的顾客推荐便利店的团购群，在群里每天店家都会发布大量价格实惠的食品，例如9.99元一盒的草莓，14.5元5斤装的冰糖小白嘴山药、6.99元5斤装的山东大葱、9.99元买一赠一的黄桃罐头……

每天在群里店家都会发布大量价格实惠的食品

　　市民只要在群里点击“美家买菜”小程序，定位到自己社区进行下单，配送人员就会在第二天准时将产品送至便利店，顾客可以来此自提，又或者可以让店家送货上门。

　　“这是昨天中午，小区居民通过‘美家买菜’小程序进行下单后，今天上午到货的产品。主要是购买的蔬菜和水果。”当天，店长将到货的蔬菜放在置物架上，等待小区居民来取。

　　记者注意到，通过微信小程序销售生鲜食品的店逐步多了起来，原因无非有两点：不做线上，会损失很多客户，或许平时可以有很多忠实客户，但在当今的疫情下，不想出门的人占绝大多数；做线上，入驻高流量平台，成本太高，赚得太少。因此，通过社区微信群发布极具性价比的商品信息，起到引流的作用，再通过微信小程序下单或者店家自己免费送货上门的方式来增加顾客的粘性，也成了当下不少社区生鲜超市和蔬菜水果店的通用做法。

一社区水果超市在微信群里发布的食品销售信息

　　而且社区实体生鲜店，有先天的客户缘，相比起平台上无数的店铺，客户最放心且优先选择的绝对是离自己最近，知道在哪儿、店铺什么样、卫生怎么样的那一家。网上下单，配送上门，跟实体店买菜并无差别，反而对食品的质量还更加放心。

　　网购时蔬生鲜质量有争议？保存好聊天记录、付款凭证等

　　受疫情影响，为了减少交叉感染，人们在朋友圈、微信群、团购群等购物的次数不断增加。石家庄高新区的王女士经常在朋友圈看到有人卖各种熟食和生鲜，“看到这些，我就想如果发生质量问题，如何维权呢？如果对方不认账怎么办？”

石家庄一小区门口的安心自提点，一些居民从网上下单的蔬菜，会被放在这里，等待住户来取。长城新媒体记者 周亚彬 摄

　　有王女士这种担心的不只是她一个人，家住高新区的周先生在微信群购买水果时就不太顺心。“群里发的草莓图片个大香甜、鲜嫩欲滴，但是实际送过来的草莓却个小，而且卖相也不好。这种草莓我在超市肯定不会选，但是线上下单，我失去了自己挑选的机会。只能送什么要什么。”而且据周先生反映，送货时间也比约定的时间晚了20分钟，“如果那时候着急出门怎么办？这都是问题。”

　　线上平台购买生鲜如何维护自己的权益？河北省消费者权益保护委员会副秘书长赵耀伟接受了记者的采访。他表示疫情期间，鲜肉等时蔬生鲜在线上消费量大幅增加，一方面便利了市民生活，但因保鲜时间，运输环境等原因，质量无法像其他商品一样界定，这需要经营者不断提升自身服务水平，不能因为一时的利益砸了招牌，影响其在消费者心中的口碑。

　　“不管是线上购物还是线下购物都要符合《消费者权益保护法》和《产品质量法》的规定，提供的商品要达到质量要求，线上销售生鲜食品也要符合《电子商务法》的规定。如果提供的食品是劣质的甚至是腐败的，就要根据三包规定进行退换货。”赵耀伟表示，消费者如果在线上平台购买生鲜食物遇到了质量问题，可以拨打12315消费者投诉举报专线进行举报，但是要注意保存相关凭证，线上购物应选择大型网购商城，如果是通过微信购物群或者朋友圈购买，则要把交易记录、聊天记录和转账记录保存好，如果没有证据维权就会变得非常困难。