钱塘江潮水汹涌 “鬼王潮”来袭
2985 2017-09-09
今年秋季学期开学以来,江西、河南等地连续发生多起劣质“营养餐”和学生食物中毒事件,引起社会关注。而对于泸州学校和周边区域食品安全问题,市民也表示出担心。那么我市学校和周边区域的食品安全情况如何呢?为此,泸州阳光政务记者进行了走访。
“平时在家的时候,我给孩子做饭也会注意一些膳食均衡和营养搭配。我作为家长也想知道孩子在园里吃的怎么。”市民郑艳艳告诉记者,她的孩子今年刚上幼儿园,她也很关心孩子在幼儿园的饮食安全问题。
在泸州市教育局,学校后勤管理指导中心主任韩雪告诉泸州阳光政务记者,市教育部门和市食药监部门在每年的春秋两季都要对学校的食堂和学校周边区域的餐饮单位进行食品安全专项检查,就目前检查的结果来看,学校及其周边的食品安全状况良好。
韩雪也坦言,一些边远学校食堂的硬件设施相对差一点,管理操作也不是那么规范,有一个过程。2020年,学校食堂100%要达到B级。我们也在进行校园周边小餐饮小摊贩的监督检查,安全是有保障的。为了确保学生的食品安全,相关从业人员都必须要经过培训,持证上岗。
韩雪说,所有的管理人员和从业人员要持健康证和培训合格证上岗。要做好应急处置,建立和完善应急处置的机构,要制定应急预案,要把预案张贴在学校显眼的地方。一旦发生食品安全事故,就要按照相关的规定就近、就地处置的原则进行信息报送。不能出现瞒报、迟报、漏报。要加强学校食堂自身的建设。
采访中,学生家长龙棠说,通过各种宣传和治理,感觉学校和周边区域的食品安全工作越来越受到重视,监管也越来越严格,作为家长也表示放心。
市教育局学校后勤管理指导中心主任韩雪告诉记者,如果学校师生和学生家长发现学校存在食品安全问题,可以向教育部门进行反映。
据悉,泸州各学校食堂都实施民主管理、阳光监督、社会共治。有意见箱、监督岗、监督电话。学校都在定期组织学生座谈,开展学生的问卷调查,广泛地收集和征求对学校食堂管理、对学校食品安全管理方面的意见和建议。积极地解决问题、排除隐患。师生或者家长发现学校存在食品安全隐患,可以直接向辖区教育部门和市教育局反映和举报。